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糯米山药是什么,糯米山药怎么做好吃

作者 Admin 浏览 发布时间 19/05/04

山药大家很多人都吃过,对于山药的品种很多人也知道,比如怀山药,铁棍山药,九斤黄山药,西施山药等,但是糯米山药是什么,知道的人不多,下面就来说下何为糯米山药。

糯米山药是什么?

文成糯米山药

糯米山药以特有的糯性与韧性口感而著称,吃起来黏而不腻,软糯香甜如同糯米饭,故得“糯米山药”的称号,但营养价值一点也不比普通山药低。

糯米山药一般选自来自文成和台湾的山药品种,种出的糯米山药和其它山药相比,个头大,口感软糯香甜,十分受人欢迎。

糯米山药是文成的传统特色农产品,有着近千年的栽培历史,糯、软、滑是它区别于其他流域山药的独特品质,深受广大消费者的青睐。去年,该县积极开展上海农展会的推介宣传以及省农博会、上海农展会的品鉴活动,文成糯米山药的独特口感,更是得到进一步的宣扬。

糯米山药怎么做好吃

新鲜的糯米山药本身口感好,些许排骨和香菜、再放点细盐,就能做出一道勾人食欲的家烧山药。

当然也可以清蒸,熟了加点糖吃也很好吃。

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